close

好書推薦 丙級中餐烹調(葷食)技能檢定學術科完全攻略(2016第四版)(豐富版)(附學科測驗卷)



博客來 好書推薦

丙級中餐烹調(葷食)技能檢定學術科完全攻略(2016第四版)(豐富版)(附學科測驗卷)





丙級中餐烹調(葷食)技能檢定學術科完全攻略(2016第四版)(豐富版)(附學科測驗卷) 評價



網友滿意度：



大學畢業後的同學們聚餐

聽到很多朋友說要考公職~出國留學~創業~等等

朋友大多都選擇去補習之外

發現大家都還會自己買書來看

說是這樣學比較多 考試也會比較順利！

小編個人是規劃要出國念研究所

就去補習托福 也買了一些書回來練習台中水晶專賣店

話說補習跟報名費都不低啊啊啊啊

所以就想要在「書」這方面省下一點小錢

沒想到才跟朋友們提到這點

大家都認同到不行

而且大家都選擇在博客來選書

大家觀點一致：會打折比較便宜

博客來真的很佛心啊～～～

丙級中餐烹調(葷食)技能檢定學術科完全攻略(2016第四版)(豐富版)(附學科測驗卷)

這本是其中一個正在準備的朋友推薦的書

據推薦：好讀 好理解 價格也很OK

需要的朋友可以點進去看看哦！

真的喜歡就別猶豫啦～







小鴨 博客來e-coupon傳送門

丙級中餐烹調(葷食)技能檢定學術科完全攻略(2016第四版)(豐富版)(附學科測驗卷)



本週熱銷商品:





華人社會與文化

國民中小學教師數位化教學表現與影響因素







商品訊息功能:

商品訊息描述:

根據勞動部勞動力發展署最新公告（105年.12月修訂）丙級中餐烹調內容（2017.1.1啟用）編寫而成。從報考、刀工、烹飪，到最後的學科題目一路攻略到底，尤其針對新試題的刀工，筆者以自身豐富的經驗轉化成文字，詳實的演示出切割流程及注意事項。新版術科的72道菜餚，其作法同樣詳細記錄各材料的分量以及烹調時間，並附有重點圖解，精準掌握烹調秘訣。書末更附有尺規套量版，提供讀者練習刀工時衡量成品是否符合規定的基準。

本書特色

1.各項食材刀工說明示範，聰明應考全剖析

2.26種指定自創水花款式，QR code全解密

3.術科菜餚烹調作法流程，撇步要點全掌握

4.學科題目獨家重點導讀，作答解析全揭露

商品訊息簡述:

  • 出版社：全華圖書

    新功能介紹

  • 出版日期：2017/03/02
  • 語言：繁體中文


丙級中餐烹調(葷食)技能檢定學術科完全攻略(2016第四版)(豐富版)(附學科測驗卷)





arrow
arrow
    文章標籤
    感想 布娃娃 第四 正在 中文
    全站熱搜

    calvinejcyo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄